Mais sobre as LAGERS

   As Lagers são uma família de cervejas dentre as 3 grandes - Lagers,Ales e Lambics - e elas representam 90% do consumo mundial. Como já dito na outra postagem são de baixa fermentação - acontecem no fundo do tanque.

   Normalmente de coloração clara, são as mais populares e tem variações ou "subestilos" para classifica-la, como as Pilsen,American Lager,Premium e outras. Dentro da família Lager existem sub-estilos e dentro desses temos outras classificações que veremos com o passar do tempo! 

   Esse foi um aprofundamento das Lagers, para que possam entender cada vez mais sobre o assunto CERVEJA.